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欧洲的葡萄酒**重要的是能够反映出当地的风土特色，也就是当地的气候、阳光、土壤以及葡萄园地理位置等因素的综合影响，这也是葡萄酒都是以产地命名的原因。相反，在新世界国家，通常都是以葡萄品种来命名的。
当你要求点一瓶香槟(Chanpagne)时，**你想点一瓶来自法国香槟产区出产的起泡酒。由于当地的地价与酿酒的劳动成本，香槟通常会比其他起泡酒更加昂贵。如果你想要更便宜一些的，可以尝试法国起泡酒(French Cremant)。
如果你邀请三五好友一起外出吃饭，不如点一瓶酒。不习惯点酒单上的酒款?可以向侍酒师询问。没必要一定使用专业的葡萄酒行话，你可以提出你的预算、你的收集癖好，或者告诉他你需要点什么菜，侍酒师会给你更好的建议。
在葡萄酒文化中，没有什么墨守不能更改的陈规。换句话说，你可以根据自己的兴趣和喜好决定自己想要什么，说不定你的“冒险”可以给你带来意想不到的绝美搭配。仙粉黛(Zinfendal)与烤鸡可以很好地搭配，一款酒体饱满的桃红葡萄酒(Rose)也可以与牛排搭配。
酒精度越高，酒体越厚重，这是因为葡萄酒带来“粘稠”的口感，而粘稠度会影响品酒时感受到的酒液重量。呼和浩特品牌葡萄酒电话
“萝卜白菜，各有所爱。”葡萄酒也是这样，同一款酒，有人可能很喜欢，有人则可能不喜欢。如果你觉得一款葡萄酒很好喝，那你就选择这款葡萄酒;如果你觉得一款葡萄酒不好喝，而别人觉得它很好喝，那你也无需跟风，坚持自己的爱好就行。
在合适的温度下饮用葡萄酒，这样才能体会到酒的种种香气和风味。红葡萄酒的饮用温度在16摄氏度左右，白葡萄酒的饮用温度在10摄氏度左右。
对白葡萄酒我们要知道，除了霞多丽以外，普通的白葡萄酒要在1年内把它喝掉，这是因为这些白葡萄酒没有储藏在橡木桶中，它们并不适宜长时间的陈酿，并且它们的口感也没有红葡萄酒那么丰富。但是我们要知道，这种方法并不适用于红葡萄酒。
我们在品尝葡萄酒的时候一定要选择一个相对安静的环境，这样你才能够细细品鉴出真实的感受。只有远离嘈杂，我们才能够正确的品尝出葡萄酒的味道。
呼和浩特原瓶进口葡萄酒价格葡萄酒中含有酒精、酪胺酸等成分，可以帮助入眠。
据2013年的考古发现，世界上**古老的酿酒厂位于以色列北部泰卡布里镇(Tel Kabri)的废墟上。这座酿酒厂是现今发现的**古老且面积的酿酒厂。考古学家们在这座酿酒厂内发现了集中存放的40个大瓦罐，这些瓦罐的总容量为2,000升。经过对瓦罐中的残余物质进行分析，考古家们发现当时的葡萄酒在酿造中加入了蜂蜜、薄荷、肉桂和杜松子等风味添加剂。
对香槟(Champagne)来说，用红葡萄品种酿造白葡萄酒是十分常见的，比如红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)。红葡萄品种除去了带有色素和单宁的葡萄皮之后，便可以用来酿造白葡萄酒。同样的，白葡萄酒也可以用于***红葡萄酒的混酿，比如在里奥哈(Rioja)DOC产区的混酿红葡萄酒中，常常加入小比例的白葡萄品种维奥娜(Viura)进行混酿。
葡萄酒瓶采用不同的颜色，主要是出于葡萄酒曝光度和保护程度不同的考量。透明、绿色或深色的玻璃瓶，能分别反射不同程度的光线，有针对性地避免葡萄酒过分曝光而影响品质。比如，白葡萄酒、桃红葡萄酒和年轻的红葡萄酒通常被装入透明的玻璃酒瓶中;具有一定陈年潜力的红葡萄被装入绿色的玻璃酒瓶中。
一瓶葡萄酒的陈年潜力要视葡萄酒本身而定。至于到底是年轻的葡萄酒好喝，还是陈年的葡萄酒好喝，则要视个人的情况而定。年轻的葡萄酒果味新鲜丰富，而陈年的葡萄酒则皮革味和氧化味更多。
对于一般餐酒而言，由皮厚的葡萄品种如赤霞珠酿造的葡萄酒，通常要比用皮薄的葡萄酿造的葡萄酒如黑皮诺拥有更长的陈年潜力。桃红葡萄酒和芳香型白葡萄酒如长相思(Sauvignon Blanc)和琼瑶浆(Gewurztrainer)等往往需要及时饮用，因为随着年限的增加，其香气和风味就会逐渐消失。
一款被称为有“软木塞味”的葡萄酒往往伴有发霉的纸板、潮湿的酒窖或汗湿的运动衫的味道。
我们之所以将其称为软木塞味，是因为这种状况多半是由于TCA的软木塞导致的。当然，螺旋盖的葡萄酒也可能会有软木塞味，只不过其细菌的几率很低。 葡萄酒可以说是学术名，而红酒是国人对葡萄酒的通称，国内都以干红消费为主流，人们普遍认为葡萄酒是红的。
葡萄酒的水位指的是葡萄酒在未开瓶前液面与木塞下表面之间的间距，尤指老酒损失的那部分酒液，外国人常称之为缺量(Ullage)。通常，葡萄酒在装瓶前会往此适量填充惰性气体(常为氮气)以杜绝氧化，那么缺量是怎么导致的呢?
其实，这是由于橡木塞具有通透性，氧气可少量进入，以促进酒液成熟。不过，随着陈年的进行，部分液体在漫长的陈年过程中也会通过橡木塞蒸发，从而出现缺量。也就是说，缺量在陈年老酒中出现的几率更高。
当然，真正关注水位和缺量这两个概念的人可能很少，不过对于葡萄酒销售人员或钟爱拍卖的人来说，在入手老酒时掌握缺量这个概念显得至关重要。
可以说，缺量是葡萄酒陈年过程中产生的自然现象。不过，随着液面与木塞下表面之间的间距拉大，酒液接触氧气的几率就会加大，葡萄酒熟成的速度也会随之加快。当缺量位于瓶颈之下时，你就要注意了，因为葡萄酒的品质很有可能受到影响。
葡萄酒的价格是由供求关系决定的，一些葡萄酒产自地理位置的地区，产量十分低。成都品牌葡萄酒电话
葡萄酒分旧世界和新世界，旧世界以法、意、德、西、葡为**，新世界以美、阿、澳、南非、智利为**。呼和浩特品牌葡萄酒电话
一瓶酒中藏有多少葡萄：正常情况下，一瓶标准的750毫升葡萄酒由736颗葡萄或2.6镑(约合1.18千克)葡萄果实组成。一瓶750ML的葡萄酒。用标准的红酒杯，可以倒5杯。
葡萄酒的物质组成：水:82%-91%、乙醇 (酒精):8%-17%，剩下的就是酸、氨基酸、矿物质、甘油、糖等。
卡路里含量：如果是酒精度10的干型葡萄酒，卡路里含量是460左右。如果是酒精度11.5的干型葡萄酒，卡路里含量是600左右。如果是酒精度12.5-13.5之间的干型葡萄酒，卡路里含量是750-800之间。如果是酒精度14的干型葡萄酒，卡路里含量是820左右。如果是酒精度21的加强型甜酒，卡路里含量是1440左右。
系统品酒的四大步骤：看(观色)，即观察葡萄酒的颜色、色度;葡萄酒的清澈度和透明度;还有葡萄酒的粘稠度。闻(闻香)，感受葡萄酒的品种香、发酵香、陈年香以及葡萄酒。尝(品味)，用舌头感受葡萄酒的甜度、酸度、单宁、酒精、酒体。
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