呼和浩特窖藏原浆酒

带各位酒友认识原浆酒

在传统的纯粮固态发酵工艺中，由于不同种类的粮食在老窖泥中厌氧发酵，各种物质在其中相互交合，成分复杂。刚刚

产出的原酒，一般含有硫化氢、硫醇等物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头疼等现象。

另外，真正的原浆酒度数都很高，一般在60度左右，入口辛辣刺激，强大的冲击力让人很难接受。需要经过降度处理才

能饮用。

03原浆酒是好酒？

首先让我们回到问题的原点：什么样的酒才算是好酒？一般认为，好酒首先应该是安全的；其次应该是相对标准的；再

次则应该是口感变化多样的，香气层次丰富的，下咽醇厚柔顺的，饮后能够带来舒适体验的，这样的酒才算是好酒，至

少是大多数人能接受的好酒。

原浆酒是粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，未经过任何勾调工艺的原酒。呼和浩特窖藏原浆酒

什么样的酒是原浆酒？

成品酒就是原酒-->产量-->调味勾调-->品样质检-->长途运输--->经销商-->商超售卖，一瓶成品酒除了本身的成本还要有这些附加的成本，你想想10元一瓶的成品酒扣除利润酒的质量会怎么样？？？

科普| 原浆酒是好酒吗？

原浆酒就是好酒？白酒一定是越陈越香吗？

随着中国酒文化的发展与白酒行业的兴起，白酒早已成为中国人民酒桌上必不可少的一部分。白酒行业高速发展下，白

酒的品类也越来越多。

罗氏酒厂酿造

辽宁原浆酒价格表头尾所取的酒，口味都偏辛辣呛涩，或糊味略重，口感并不好。

原浆酒怎么喝？原浆酒的保质期？

先降度再饮用

        一般而言，贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须

勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，比较好少饮为佳。

原浆酒如何降度

        不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。

       经过固态发酵生产的原浆酒，在蒸馏过程中，不同轮次的原浆酒度数也不相同，一般而言，高的在64度左右，而淡

的在20度，十几度都有，所谓“酒稍子”。正常而言，原浆加水后，因大量脂类物质的存在，会形成乳浊液，出现浑浊现

象，这是鉴别原浆酒和非原浆酒的重要方法之一。所以降度只能是原浆酒和“酒稍子”之间的调和。凡是加了水（同时需

要加塑化剂）和食用酒精的勾兑，从本质上来说，已经不是原浆了，而叫“勾兑酒”。

古井贡酒：古16年份原浆酒红瓶新价格       

也就是说所有遵从固态酿酒工艺标准而产出的酒都是原浆酒，包括小作坊酿制和个人在家庭自酿的散酒。

都说原浆酒好，真的是这样吗？

原浆酒，强调原汁原味的品质，非常容易被消费者认同。那么，原浆酒就是好酒吗? 首先要知道什么是原浆酒?目前国家

虽无统一-标准，但原浆酒就是粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调(勾兑)工艺的原酒这一-观

点得到普遍认同。那么原浆酒是好酒吗?其实，刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，饮用后会出现口

干、头疼等现象。所以原浆酒产出后必须贮存一定的时间，挥发有害物质，而且还需要勾兑进行降度处理才更适合饮

用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，比较好少饮为佳。 如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精勾兑的呢？

防坑宝典:新陈老酒

何为新酒、陈酒、老酒？新酒指的是经过发酵刚蒸馏出来的白酒。而陈酒是相对新酒来说的，新酒经过一定时间的贮

存，刺激性减轻、口味醇和、柔顺后得到的酒称为陈酒。老酒这个词多出现在白酒的收藏市场，老酒是新酒经过10年以

上储存的酒。

■“酒是陈的香”，白酒一定是越陈越香吗？

在不少人的传统意识里，往往认定酒是陈的香，尤其在说到白酒时，许多人对这一点更是坚信不疑。然而，白酒也并非

越陈越香。低度白酒在存放一年甚至更久后会出现酯类物质水解的情况，进而导致口味寡淡；哪怕是一些质量白酒也有

其较佳适饮期。要想白酒越陈越香除了要选对酒外，还要满足密封、温度适宜等严格的保存条件。 在管理工作过程中温度、湿度控制环境发展相对来说比较恒定的地下酒窖技术企业进行分析不同陈酿。银川典藏原浆酒价格表

原浆酒，强调原汁原味的品质，非常容易被消费者认同。呼和浩特窖藏原浆酒

原浆酒是好酒吗？

“原浆酒是不是好酒”这个话题经常会引发激烈讨论。有人认为原浆酒是没有添加其他物质原汁原味的酒；有人却反驳

说，原浆酒是不能喝的。现场双方争执不下，各有各的理由。原浆酒到底能不能喝、原浆酒真的是好酒吗？

近年来，白酒消费市场上兴起“原浆酒”热，不少酒品都打上"原浆"的标签，追捧的消费群体越来越广。但到底什么是原浆

酒？原浆酒到底能不能喝呢？原浆酒真的是好酒吗？这些酒友争执的问题也是身处热潮中的消费者所不清楚的，本期帮

助大家弄个明明白白。

呼和浩特窖藏原浆酒

彭州市敖平镇罗氏酒厂位于敖平镇凤楼北街79号。公司业务涵盖高粱清香型散装白酒，五粮大曲浓香型散装白酒，原浆白酒，基酒散酒等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。