呼和浩特鹿茸的用途和特点

呼和浩特鹿茸的用途和特点, 砍茸：此法现已少用，适用于生长6～10年的老鹿或病鹿、死鹿。老鹿一般在6～7月采收。先将鹿头砍下，再将鹿茸连脑盖骨锯下，刮除残肉、筋膜。绷紧脑皮，然后将鹿茸固定于架上，如上法反复用沸水烫，烫的时间较锯茸为长，约需6～8小时。烫后掀起脑皮，将脑骨浸煮一小时，彻底挖净筋肉，再用沸水烧烫脑皮至7～8成熟。再阴干及修整。大都人工饲养。野生者栖息于混交林、山地草原和森林边缘附近；冬季多在山地南坡，春秋多在旷野，夏季常在密林。晨昏活动较多。以青草、树叶、嫩芽、树皮，鹿茸、苔藓为食。春、夏季喜食盐。雄鹿每年4～5月脱落旧角，随后长出茸角，外被天鹅绒状的茸皮。分布东北、华北、华东以及西北、西南地区。

河南中鹿鹿场在每年5-9月份收获，在这个季节，用户可以亲自到鹿场观看鹿茸采收全过程，采收鲜鹿茸并且可以现场配置鹿茸血酒，浓度大，可以看到三分之一血浆沉淀。亲自体验梅花鹿的鹿茸采收全过程，机会不容错过，季节已过，现场采收无法体验

雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。 [1] 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。马鹿角个头大，但药用质量梅花鹿角较高。根据鹿的生长时间、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分为很多规格，如初生茸、二杠、三岔、挂角、再生茸、砍茸等。锯收的鹿茸全体呈圆柱形，有1个分枝的称为“二杠”，有两个分枝的成为“三岔”。

呼和浩特鹿茸的用途和特点, 原只鹿茸：以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻，底部无棱角者为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙，体重者为次货。鹿茸片：以毛孔嫩细，红色小片为佳。鹿茸中多胺类[精眯（spermidine）、精胺（spermine）、腐胺（putrescine）]对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量**富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量**多，精眯次之，精胺**少。

由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。

可以随时到养殖场实地考察，主营项目：鹿茸，鹿筋，鹿肉等各种鹿产品，远销全国各地，我们用绿色的方式养殖梅花鹿，所有的鹿产品均是**绿色的鹿产品。发出的所有鹿产品，都是当年新货鹿产品。地址:河南省洛阳市偃师大口乡西寨养殖区，联系人:李经理 

呼和浩特鹿茸的用途和特点, 割茸的时候我们要把鹿先单独分到一个圈里，用吹管针将鹿麻醉。然后用绳子将鹿茸的根部系紧，用专门的刀收割鹿茸。割完后会用草药敷到鹿茸的根部，在合适时间割下的鹿茸蜡头大、茸血足，营养价值都是比较好的！

我们每一支鹿茸都是通过一层层严格的关卡挑选出来的。

我们承诺，每一支鹿茸都是质量梅花鹿鹿茸！鹿茸的吃法多种多样，想怎么吃就怎么吃，

鹿茸切片后，不同的等级决定了鹿茸的营养程度

不同的等级，适用人群也不同，真正的纯梅花干鹿茸毛较短，而且非常柔顺柔软，如同汗毛一般，且分布均匀。